【商品説明】
当社の「かぶら寿し」に使用する鰤は、1-2月の寒の時期に日本海近海で水揚げされた国産天然ものを約8-9か月の間漬け込み、臭みを除き旨味を濃縮させ、使用しております。

また、かぶらは石川県内の契約農家さんに作っていただいたかぶら寿し専用の品種「百万石青首かぶら」を使用しております。百万石青首かぶらの特徴は、かぶら寿しにした時に程よい食感と風味が残るところです。

漬け込むこうじ床は当社独自に配合した自家製のこうじ床を使用しています。

あっさりと食べやすく、旨味もしっかり残っているかねなかや次兵衛のかぶら寿しを是非一度ご賞味いただければ幸いです。
―――――――――――――――――――――――――――――――
【商品名】自宅用かぶら寿し（天然ぶり）
【商品番号】F-3
【内容量】１個入×８袋
【賞味期限】冷蔵９日間
※商品の発送からお届けまでの日数によって変わります。
【お召し上がり方】
糀は洗い流さずに、放射線状に1/6~1/8程に切り分けてお召し上がりください。
【販売期間】１１月上旬～２月下旬
※原料の生育状況などによって変わりますので、ご了承くださいませ。
【保存方法】冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
【配送】冷蔵便にてお届けいたします。
【アレルギー表示】なし
【一括表示】
青かぶら、鰤、人参、漬け原材料〔米、砂糖、米こうじ、食塩、米酢、本みりん〕／酸化防止剤(ビタミンC)
【原料・原産地名】青かぶら：石川県、鰤：国産
【栄養成分表示】１００gあたり
エネルギー：１２２kcal
たんぱく質：２.９g
脂質：２.１g
炭水化物：２２.９g
食塩相当量：２.３g　※この表示値は目安です。
【熨斗や包装形態について】
ご要望がございましたら、ご注文の際に「備考欄」にご要望内容をご記入くださいませ。

【お問い合わせ】
ご不明な点等ございましたら、下記「お問い合わせ専用ダイヤル」並びにHP右上「contact」よりお問い合わせくださいませ。

【お問い合わせ専用ダイヤル】　０７６１－２２－６４１２
※平日9：00~16：00（土日祝を除く）

【製造者】
カネナカ食品工業株式会社
923-0995　石川県小松市安宅新町ネ72
TEL：0761-22-6412