昭和24年創業/石川県のお漬物屋

≪お漬物教室開催のご案内≫

令和3年2~3月は大根寿し作り。ご家庭で作る際のコツをお伝えします。お気軽にお問い合わせください。詳細はInstagram「かねなかや次兵衛」にてご確認ください。

2021/01/12 10:45

アレンジレシピ21:らっきょう入り塩焼きそば

〈らっきょう入り塩焼きそば〉アクセントにらっきょうを加えた塩焼きそばです。お昼ごはんとして作りました。身体に健康、無化調(化学調味料不使用)です。料理時間:約25分《材料(2-3人前)》・豚バラ:100g程・ら...

2020/12/07 08:59

アレンジレシピ20:かぼちゃとらっきょうのきんぴら

〈かぼちゃとらっきょうのきんぴら〉かぼちゃとらっきょうを使用したきんぴらです。お昼ごはんの作り置きとして作りました。無化調(化学調味料不使用)、シュガーフリー(砂糖不使用)です。料理時間:約20分《材...

2020/10/26 09:27

アレンジレシピ19:らっきょう入りゴーヤチャンプルー

〈らっきょう入りゴーヤチャンプルー〉豚バラ肉とらっきょうを使用したゴーヤチャンプルーです。お昼ごはんの作り置きとして作りました。料理時間:約20分《材料(2人前)》・ゴーヤ(にがうり):1/2本・豚バラ肉:1...

2020/10/12 09:28

アレンジレシピ18:かぼちゃサラダ

〈かぼちゃサラダ〉かぼちゃに食感としてらっきょうの甘酢漬けを加えたかぼちゃのポテサラです。かぼちゃ本来の甘さを感じる一品となります。料理時間:約20分《材料(1人前)》・かぼちゃ:1/3個・らっきょう:7-8...

2020/10/05 20:04

アレンジレシピ17:らっきょうのホイル焼

〈らっきょうのホイル焼〉らっきょうの甘酢漬けをホイル焼きにしたおつまみ。醤油と胡椒だけのシンプルな味付け。料理時間:約20分《材料(1人前)》・らっきょう:12-3粒・醤油:小さじ1・胡椒:少々《作り方》①ピ...

2020/09/23 09:52

アレンジレシピ16:ピーマンとらっきょうのごま油炒め。

〈ピーマンとらっきょうのごま油炒め〉ピーマンとらっきょうをごま油で軽く炒めました。素材の味が活きる醤油だけのシンプルな味付けにしてあります。料理時間:約15分《材料(2人前)》・ピーマン:3-4個・らっき...

2020/09/15 09:54

アレンジレシピ15:らっきょうダレの冷奴

〈らっきょうダレの冷奴〉ごま油の風味が効いた冷奴のタレです。必要なものしか使わない、シンプルな味付けになっています。料理時間:約10分《材料(2人前)》・豆腐:2丁・白ネギ:1/3本・らっきょう:6粒・ごま...

2020/09/15 09:33

アレンジレシピ14:牛肉とらっきょうのおつまみ

〈牛肉とらっきょうのおつまみ〉牛肉とらっきょうをシンプルな味付けでおつまみに仕上げました。パンのお供にどうぞ。料理時間:約20分《材料(2人前)》・牛バラ肉:80g・ネギ:1本・らっきょう:6粒・ニンニクチュ...

2020/08/15 15:06

アレンジレシピ13:らっきょうと豚ばらの酢豚風

〈らっきょうと豚ばらの酢豚風〉らっきょうこ漬け汁を使って、簡単に作れるあっさりとした酢豚風です☺️料理時間:約20分《材料(2人前)》・豚ばら肉:150g・ピーマン:2個・人参:1/3本・らっきょう:10粒・らっき...

2020/08/13 13:52

アレンジレシピ12:らっきょうとベーコンのバター炒め

〈らっきょうとベーコンのバター炒め〉バターの香りが食欲をそそります☺️料理時間:約15分《材料(2人前)》・ベーコン:100g・らっきょう:10粒・小松菜:35g程・赤パプリカ:1/2個・バター:10g・酒:大さじ2・胡...

2020/08/11 09:33

アレンジレシピ11:らっきょうソースとかつおのたたき

〈らっきょうソースとかつおのたたき〉かつおのたたき用にらっきょうソースを作りました。らっきょうのシャキッとした食感と甘酢っぱさが合う一品です。料理時間:約20分《材料(2人前)》・かつおのたたき:200g程...

2020/07/27 08:53

アレンジレシピ⑩「牛肉のしぐれ煮」

〈牛肉のしぐれ煮〉甘辛い牛肉のしぐれ煮にらっきょうを加えました。らっきょうのシャキッとした食感がGOODです。料理時間:約30分《材料(3-4人前)》・牛バラ:60g・ごぼう:1/2本・生姜:1/2かけ・らっきょう:8...

2020/07/22 13:52

アレンジレシピ⑨「ピーマンとちくわのきんぴら」

〈ピーマンとちくわのきんぴら〉ピーマンとちくわのきんぴらに食感を楽しめるかなと思い、らっきょうを加えました。料理時間:約20分《材料(3-4人前)》・ピーマン:3個・ちくわ:3本・らっきょう:8粒ほど・酒:...

2020/07/20 13:47

アレンジレシピ⑧「ペペロンチーノ」

<ペペロンチーノ> ベーコンとアスパラのペペロンチーノにらっきょうを加えました。料理時間:約25分《材料(2人前)》・パスタ:200g・ベーコン:40g・アスパラガス:3本・ニンニク:2個・らっきょう:8粒ほど・...

2020/07/19 11:55

アレンジレシピ④「豚ばらの煮っころがし」

<豚ばらの煮っころがし> 甘辛い煮っこりがしにアクセントとしてらっきょうを加えました。料理時間:約35分≪材料(2人前)≫・豚バラ(ブロック):120g・じゃがいも:2個・国産白らっきょ:10粒ほど・出汁:1カップ...