かぶら寿し・大根寿し|お漬物屋 

2020/06/18 13:08

<らっきょうとサーモンのアボカドサラダ> 料理時間:約10分ほど

≪材料(2人前)≫
・サーモン(刺身用):130g
・アボカド:1個
・国産白らっきょ:6-7粒
・マヨネーズ:適量
・塩コショウ:少々
・塩レモン汁:少々

≪作り方≫
①サーモンとアボカドを1cm角に切る。
②国産白らっきょは粗みじん切りにする。
③ボールに①と②を入れ、軽く混ぜ合わせる。
④マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁で味を整えたら完成。

≪美味しく仕上げるコツ≫
①具材が崩れないようにやさしく混ぜ合わせてください。
②先にマヨネーズと塩コショウで味の濃さを決めて、最後にレモン汁で風味を調整してください。