昭和24年創業/石川県のお漬物屋 

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令和3年1月はかぶら寿し作り、2月は大根寿し作り。ご家庭で作る際のコツをお伝えします。お気軽にお問い合わせください。詳細はInstagram「かねなかや次兵衛」にてご確認ください。

2020/08/13 13:52

〈らっきょうとベーコンのバター炒め〉

バターの香りが食欲をそそります☺️


料理時間:約15分


《材料(2人前)》
・ベーコン:100g
・らっきょう:10粒
・小松菜:35g程
・赤パプリカ:1/2個
・バター:10g
・酒:大さじ2
・胡椒:少々

《作り方》
①ベーコン、らっきょう、小松菜、赤パプリカを食べやすいサイズにカットする。
②フライパンにバターをひき、弱火でベーコンを炒める。
③ベーコンに軽く火が通ったら、らっきょう、小松菜、赤パプリカを加え混ぜ、弱火で炒める。
④胡椒で味を整え、酒を加え、混ぜ合わせる。
⑤蓋をして、弱火で2-3分したら完成。

《ひと言メモ》
①ベーコンの代わりにハムでもOK🙆‍♂️
②赤パプリカがない場合はピーマンや人参でもOKです🙆‍♂️

[出来上がり]


[材料]

※小松菜撮り忘れてしまいました😭


[材料カット後]
ぶつ切りに近い感じです☺️

[国産白らっきょ80g]
こちらの商品を使いました☺️