若旦那の部屋【ブログ】

おはようございます🌞

漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。

先日の日曜日に手作りキムチ教室を開催させていただきました。

ご参加いただきありがとうございます🙇‍♂️

当店のお漬物教室は「ご家庭でも再現できる」をコンセプトにしております。

よって材料や作り方はとってもシンプル。

ご参加された皆様、口を揃えて「意外と簡単」とおっしゃいます。

お漬物は本来各家庭で漬けられていたもの。

手間はかかるかもしれませんが、決して難しいものではない。

このことをコツコツとお伝えしていければ幸いです。

それでは当日の様子をチラッと。

化学調味料無添加であっさりとしつつ、唐辛子の辛さが効いた手作りキムチ。

2-3日で食べごろです。

7月からは「ぬか漬け作り」

お申し込みは当店Instagram「かねなかや次兵衛@カネナカ食品」をご確認ください。

それでは今週もがんばっていきましょー！！！