若旦那の部屋【ブログ】
2021/06/14 10:16
おはようございます🌞
漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。
先日の日曜日に手作りキムチ教室を開催させていただきました。
ご参加いただきありがとうございます🙇♂️
当店のお漬物教室は「ご家庭でも再現できる」をコンセプトにしております。
よって材料や作り方はとってもシンプル。
ご参加された皆様、口を揃えて「意外と簡単」とおっしゃいます。
お漬物は本来各家庭で漬けられていたもの。
手間はかかるかもしれませんが、決して難しいものではない。
このことをコツコツとお伝えしていければ幸いです。
それでは当日の様子をチラッと。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/513817/blog/d4f94f9196fa5b1fb437337c61540c73.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
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化学調味料無添加であっさりとしつつ、唐辛子の辛さが効いた手作りキムチ。
2-3日で食べごろです。
7月からは「ぬか漬け作り」
お申し込みは当店Instagram「かねなかや次兵衛@カネナカ食品」をご確認ください。
それでは今週もがんばっていきましょー!!!