若旦那の部屋【ブログ】
2021/08/15 15:50
皆さんこんにちは🌞
漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。
先日ぬか漬け作りの教室を開催させていただきました。
ご参加された皆さま、ありがとうございます。
ぬか漬床は安定するまで1ヶ月から2ヶ月ほどかかります。
ちょっとお手間かもしれませんが、日々手をかけた分美味しくなってくれます。
ちゃんと応えてくれる。
簡単便利にささっと完成するものも必要ですが、たまにはじっくりコツコツと育てるのもありかなと思います。
9月も引き続きぬか漬け教室を行います。
お時間の都合が合えばぜひご参加ください。
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