若旦那の部屋【ブログ】

皆さんこんにちは🌞

漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。

先日ぬか漬け作りの教室を開催させていただきました。

ご参加された皆さま、ありがとうございます。

ぬか漬床は安定するまで1ヶ月から2ヶ月ほどかかります。

ちょっとお手間かもしれませんが、日々手をかけた分美味しくなってくれます。

ちゃんと応えてくれる。

簡単便利にささっと完成するものも必要ですが、たまにはじっくりコツコツと育てるのもありかなと思います。

9月も引き続きぬか漬け教室を行います。

お時間の都合が合えばぜひご参加ください。