若旦那の部屋【ブログ】

皆様おはようございます☀

いつも当店をご贔屓いただき、誠にありがとうございます。

かねなかや次兵衛の若旦那こと、店長の中橋でございます。

先週の金曜日は、創業祭記念会食でした。場所は一山楼さん。

普段は居酒屋さんしか行かないんですが、創業祭記念会食なので、奮発して従業員の皆さんと行ってきました。

釜飯が美味しいお店さんとのことで楽しみにしていたんですが、まさかまさかの、ビンゴ大会の進行をしてて食べそびれてしまいました。

オーマイガー。

皆さん美味しかったと喜んでいただけたようで何よりでした。

この際、今後の会社の方針「2029年ビジョン」の説明と達成に向けて一致団結して取り組んでいく旨、お伝えさせていただきました。

常々感じるところなんですが、「夢なきものに理想なし」とはまさにその通りで、経営者たる者、大きな夢を描き、夢の実現に向け、従業員の皆さんを巻き込みながら、日々コツコツと努力するべきだなと感じます。

まだまだ達成できる状況ではないのですが、差分を分析し、新しいチャレンジをしてまいります。

さてさて、お刺身鮮度のサーモン切り身

販売をスタートしました。

脂ののったトラウトサーモンです。

ぜひ一度ご賞味くださいませ！

皆様のご来店お待ちしております。

かねなかや次兵衛　中橋