【商品説明】
使用する大根は、石川県内の契約農家さんに作っていただいた加賀野菜の「源助大根」を、辛味が強く硬さのある表面の皮の部分を除き中心部のみを贅沢に使用しているため、辛味や硬さが残らない食べやすい食感となります。

また、当店の大根寿しは食べ応えと風味の良い本乾ものの鰊を使用しております。

漬け込むこうじ床は当社独自に配合した自家製のこうじ床を使用しています。

食感の良い源助大根に鰊の旨みとこうじの甘さが浸みこんだかねなかや次兵衛の大根寿しを是非一度ご賞味いただければ幸いです。
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【商品名】源助大根寿し　半割１本
【商品番号】F-２１
【内容量】半割１本（約３１０g）×３袋
※１本の長さは約19cm
【賞味期限】冷蔵９日間
※商品の発送からお届けまでの日数によって変わります。
【お召し上がり方】
糀は洗い落とさずに、鰊をのせたまま1ｃｍ程度の厚さにカットしてお召し上がりください。
【販売期間】１１月中旬～２月上旬
※原料の生育状況などによって変わりますので、ご了承くださいませ。
【保存方法】冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
【配送】冷蔵便にてお届けいたします。
【アレルギー表示】なし
【一括表示】
源助大根、身欠にしん、人参、漬け原材料〔米こうじ、砂糖、米、食塩、本みりん、醸造酢〕／酸化防止剤(ビタミンC)
【原料・原産地名】源助大根：石川県、鰊：アメリカ
【栄養成分表示】１００gあたり
エネルギー：１１７kcal
たんぱく質：５.４g
脂質：２.３g
炭水化物：１８.６g
食塩相当量：２.０g　※この表示値は目安です。

【熨斗や包装形態について】
ご要望がございましたら、ご注文の際に「備考欄」にご要望内容をご記入くださいませ。

【お問い合わせ】
ご不明な点等ございましたら、下記「お問い合わせ専用ダイヤル」並びにHP右上「contact」よりお問い合わせくださいませ。

【お問い合わせ専用ダイヤル】　０７６１－２２－６４１２
※平日9：00~16：00（土日祝を除く）

【製造者】
カネナカ食品工業株式会社
923-0995　石川県小松市安宅新町ネ72
TEL：0761-22-6412