
若旦那の部屋【ブログ】
2022/12/19 11:37
皆さま、こんにちは。
かねなかや次兵衛、若旦那こと3代目中橋です。
本日は月曜日、1週間がスタートしました。
北陸石川県は昨晩から雪が降り積もり、一面雪景色となっております。
雪が積もると雪国だったことを思い出します。
朝一番からの除雪作業で若旦那、すでに疲労困ぱいでございます。
昔はこのくらいへっちゃらだったように感じますが。。。
さて、本日は大根寿しのご紹介です。
かぶら寿しと並び、地元石川県で愛されてきた冬のお漬物。
大根と鰊を糀で漬けた、食べ応えのある1品です。
個人的にはかぶら寿しより大根寿しの方が好きです。
12月27日(火)朝8時までのご注文で年内お届け可能です。
ぜひ一度味わってみてください。
(本乾鰊の源助大根寿し)
(たっぷり3本セットでお届け)
(最高級品の本乾鰊を使用)
(加賀野菜の源助大根にこだわっています)
(自家製こうじ床で漬込みます)
(契約農家の皆さん)
かねなかや次兵衛各サイトよりご購入下さいませ。
〇かねなかや次兵衛本店HP〇
〇かねなかや次兵衛楽天市場店〇
https://item.rakuten.co.jp/kanenakaya-jihee/daikon_f-21_3p/
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皆様のご来店、心からお待ちしております。