おはようございます🌞漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。本日は嬉しいことがありました。ただいま絶賛、実家の増改築に向けて(2世帯住宅化)、建築会社さんと打ち合わせをさせていただいているのですが、その建築会...

こんにちは🌞漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。このTシャツがほしい。クスッと笑えるところがgood！！笑顔に溢れる会社にしたいな。とってもシビアな場面でも、このTシャツをみんなが着ていたら、前向きな意見が...

こんにちは🌞漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。昨日は7月最後のぬか漬け教室でした。ご参加いただきありがとうございました。7月のお漬物教室は一旦しゅうりょうとなりますが、8月1日よりぬか漬け教室が始まりま...

こんにちは🌞漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。本日はぬか漬け教室を開催させていただきました。ご参加いただきありがとうございました🙇‍♂️ぬか漬けは究極の発酵食品。ポイントを掴めばぬか床は育ち続けます。ご...

こんばんは。漬物屋の若旦那こと身体の半分はアルコールでできているそろそろヤバいの男です。最近暑い日が続きますね。もぉ飲まずにはいられない。でもビールは高い🍺。どうしよう。毎日こんなことばかり考えて生...

こんにちは🌞漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。最近当店で起きている「珍事件？？」。「アイラブ漬物Tシャツ」を着る方がどんどん増殖中でございます。昨日から事務の方がアイラブ漬物連盟に加盟されました。仕事...

こんにちは🌞漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。北陸地方も梅雨明けし、暑い日が続いております。そして、昨日は金沢マラソンの抽選発表がありました。実は若旦那の趣味はマラソンでして、コロナ前は毎月のように...

こんにちは🌞漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。本日の石川県は「すでに梅雨明けしたのでは？」と思えるくらい暑いです。気温は30℃ほど。梅雨のじめじめも苦手ですが、暑すぎるのとちょっと苦手🤏マスクつらいです...

こんにちは🌞漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。先日漬け始めた梅干がとっても良い香りを放っております。甘い香り。そして水もしっかり上がり、梅が塩水に浸かっております。1-2週間このままにしておき、その後紫...

こんにちは漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。梅干始めました。うちの会社はお漬物屋さんなのですが、メインはらっきょうの甘酢漬け。梅干の取り扱いはあるのですが、仕入れて販売さしているだけなので実際に作る...

おはようございます🌞漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。最近ネット販売を頑張っています。そして夜な夜なより良い形に改良していっています。わかりやすく、買いたいな！っと思ってもらうこと。最近感じるのは、...

こんにちは🌞　漬物屋の若旦那改め、毎日「漬物Tシャツ」を着ることにしたちょっと痛めの36才、3代目中橋です。「ユニーク」な男で乗り切ります。本日より、8月のお漬物教室の募集をスタートしました。8月は7月に...

こんにちは🌞漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。前々から思っていたことなんですが、当社の事務所のメンバーで同じデザインのTシャツを着ることとなりました！「アイラブ漬物」こちらのTシャツ、お漬物教室のみで...

こんにちは🌞漬物屋の若旦那改めて発酵職人の3代目中橋です。昨日はお漬物教室。今回より、ぬか漬け教室になりました👍当店のぬか漬け教室では「ご家庭で育てるぬか床」をテーマにぬか床の管理ポイントをお伝えして...

こんにちは🌞漬物屋の若旦那こと3代目中橋です。本日はぬか漬け教室を開催させていただきました🙇‍♂️お足元の悪い中、ご参加いただきありがとうございました。ぬか漬けはポイントを抑えれば、半永久的に生き続けま...