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若旦那の部屋【ブログ】
2021/05/20 09:43
おはようございます🌞漬物屋の若旦那こと３代目中橋です。3月より準備を進めていた【かねなかや次兵衛 楽天市場店】がついにオープンしました。近頃お客様から「楽天で購入できないの？」との声がちらほらありま...
2021/05/19 08:36
おはようございます🌞漬物屋の若旦那こと３代目中橋です。本日は試作品のご案内。こちらの商品、その名も「金曜日のキムチ」なぜ「金曜日のキムチ」なのか。にんにくをたっぷり使用しているため、しっかりとニン...
2021/05/18 11:02
こんにちは🌞漬物屋の若旦那こと３代目中橋です。先日の日曜日、お漬物教室を開催させていただきました。今回も少人数、換気しっかり、時短にて🙇♂️当店のお漬物教室は「ご家庭でも再現できる」を大切にしていま...
2021/01/12 10:45
〈らっきょう入り塩焼きそば〉アクセントにらっきょうを加えた塩焼きそばです。お昼ごはんとして作りました。身体に健康、無化調(化学調味料不使用)です。料理時間：約25分《材料(2-3人前)》・豚バラ：100g程・ら...
2020/12/07 08:59
〈かぼちゃとらっきょうのきんぴら〉かぼちゃとらっきょうを使用したきんぴらです。お昼ごはんの作り置きとして作りました。無化調(化学調味料不使用)、シュガーフリー（砂糖不使用）です。料理時間：約20分《材...
2020/10/26 09:27
〈らっきょう入りゴーヤチャンプルー〉豚バラ肉とらっきょうを使用したゴーヤチャンプルーです。お昼ごはんの作り置きとして作りました。料理時間：約20分《材料(2人前)》・ゴーヤ(にがうり)：1/2本・豚バラ肉：1...
2020/10/12 09:28
〈かぼちゃサラダ〉かぼちゃに食感としてらっきょうの甘酢漬けを加えたかぼちゃのポテサラです。かぼちゃ本来の甘さを感じる一品となります。料理時間：約20分《材料(1人前)》・かぼちゃ：1/3個・らっきょう：7-8...
2020/10/05 20:04
〈らっきょうのホイル焼〉らっきょうの甘酢漬けをホイル焼きにしたおつまみ。醤油と胡椒だけのシンプルな味付け。料理時間：約20分《材料(1人前)》・らっきょう：12-3粒・醤油：小さじ1・胡椒：少々《作り方》①ピ...
2020/09/23 09:52
〈ピーマンとらっきょうのごま油炒め〉ピーマンとらっきょうをごま油で軽く炒めました。素材の味が活きる醤油だけのシンプルな味付けにしてあります。料理時間：約15分《材料(2人前)》・ピーマン：3-4個・らっき...
2020/09/15 09:54
〈らっきょうダレの冷奴〉ごま油の風味が効いた冷奴のタレです。必要なものしか使わない、シンプルな味付けになっています。料理時間：約10分《材料(2人前)》・豆腐：2丁・白ネギ：1/3本・らっきょう：6粒・ごま...
2020/09/15 09:33
〈牛肉とらっきょうのおつまみ〉牛肉とらっきょうをシンプルな味付けでおつまみに仕上げました。パンのお供にどうぞ。料理時間：約20分《材料(2人前)》・牛バラ肉:80g・ネギ：1本・らっきょう：6粒・ニンニクチュ...
2020/08/15 15:06
〈らっきょうと豚ばらの酢豚風〉らっきょうこ漬け汁を使って、簡単に作れるあっさりとした酢豚風です☺️料理時間：約20分《材料(2人前)》・豚ばら肉：150g・ピーマン：2個・人参：1/3本・らっきょう：10粒・らっき...
2020/08/13 13:52
〈らっきょうとベーコンのバター炒め〉バターの香りが食欲をそそります☺️料理時間：約15分《材料(2人前)》・ベーコン：100g・らっきょう：10粒・小松菜：35g程・赤パプリカ：1/2個・バター：10g・酒：大さじ2・胡...
2020/08/11 09:33
〈らっきょうソースとかつおのたたき〉かつおのたたき用にらっきょうソースを作りました。らっきょうのシャキッとした食感と甘酢っぱさが合う一品です。料理時間：約20分《材料(2人前)》・かつおのたたき：200g程...
2020/07/27 08:53
〈牛肉のしぐれ煮〉甘辛い牛肉のしぐれ煮にらっきょうを加えました。らっきょうのシャキッとした食感がGOODです。料理時間：約30分《材料(3-4人前)》・牛バラ：60g・ごぼう：1/2本・生姜：1/2かけ・らっきょう：8...